「ワイン×おでん」が今年のトレンド！？ ワインにまつわる2015年最新ニュース 求人飲食店ドットコム

先日、アメリカ・サウスカロライナ州で開催されたワインの試飲会が話題となりました。試飲されたワインは、150年前にバミューダ島沖で沈没した船から引き上げられたもの。150年もの間、海底で寝かされていたわけですから、さぞかし熟成しているかと思いきや……。 実際の味はというと、専門家の期待とは裏腹にガソリンと塩水、酢を混ぜたような味に、かんきつ類とアルコールの痕跡がわずかにあるのみ。約50人が見守った試飲会は、残念な結果に終わってしまったようです。 150年前も海底に眠っていたワインを飲もうとするチャレンジ精神もすごいですが、それだけワインには人々を魅了する魔力があるということ。これが他の食品・飲料であれば、きっと口にすることはなかったでしょう。 さて今回は、そんな人々を惹きつけてやまないワインについて、その最新情報をいくつかピックアップしてご紹介していきます。 今年はワインペアリングが流行の兆

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