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ナスと豚肉のピリ辛味噌炒め by Torajiro Kuruma https://jp.cookbuzz.com/recipe/2526 ナスと豚肉は相... ナスと豚肉のピリ辛味噌炒め by Torajiro Kuruma https://jp.cookbuzz.com/recipe/2526 ナスと豚肉は相性ばっちり。ナスとピリ辛もいいですね。ということで両方いいとこどりレシピ ●材料 (2人分) ------------------------------------------------ なす...1 ペッパー(赤と緑)...各1 ポークロイン...1 ごま油...大さじ1 塩...一つまみ ●味噌...大さじ1 ●砂糖...大さじ1/2 ●しょうが...1片 ●しょう油...小さじ1 ●豆板醤...小さじ1 ●酒...大さじ2 サラダ油...適量 ●作り方 ------------------------------------------------ 【1】 なすは縦半分に切ってから1センチ幅程度に斜め切り。ペッパー類はヘタと種、ワ