コラム： やじうまミニレビュー杉山金属「18-8 角形ケトル薄型」

杉山金属「18-8 角形ケトル薄型」の2Lサイズ。販売店によっては「キューブケトル」という名で販売されている 夏の風物詩といえば、スイカやかき氷などが思い浮かぶが、私の場合は麦茶だ。ミネラルが豊富で疲労回復効果も高く、のどごしさわやか。冷蔵庫にかならず入れておきたい飲み物の1つだ。 私は子供の頃から、麦茶用の麦から沸かして作っている。最近では紙パックやペットボトルなど、できあがった状態で売られているものが多いが、麦茶用の麦はとても安く、水道水を使うことで比較的安価で大量に作ることができる。水出しで作ることも可能だが、やっぱり煮立てた方が美味しい。 とはいえ、自分で作るのは面倒を伴う。やかんで沸かしたお茶を、冷蔵庫に入れられる程度に冷まして、その後、別の容器に移して、冷蔵庫で本格的に冷やす。これが結構面倒で、冷めるまでには時間がかかるので、その間ヤカンは使えず、カップラーメンを作る時などは、