【汁物シリーズ第47弾 ささみのゆで汁で味噌汁 肉豆腐定食】 - Kajirinhappyのブログ

ささみのゆで汁で味噌汁 今日のぬか漬け 肉豆腐定食 ささみのゆで汁で味噌汁 定期的に買って茹でては、サラダに加えたり、和え物にしたり、スープにしたり、トーストに乗せたりしています。 ささみのゆで汁は旨味たっぷりなので、とてもじゃないけど捨てられません。 余った小松菜と、同じく残りの豆腐とささみとを加えて、ささみのゆで汁で味噌汁完成。 パックだしも、煮干しも使わず、ゆで汁のみで十分上手い😁 今日のぬか漬け パプリカ、おくら、にんじん、新生姜、ケールの芯、玉ねぎ。 隊長に、きっぱり、はっきり「味がない」と言われた時には、んなアホな、と思って一口食べたけど、確かにケールの芯とオクラには塩味なかった😆 減塩大事だけど、適量の塩は必要だと、当たり前のことですけど実感した日でありました😅 肉豆腐定食 前夜の残りの肉豆腐に、卵をぽとんと落として、肉豆腐定食にしました。 色悪いけど😅 小松菜、玉ね

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なるほどささみの茹で汁、脂身が少ないからくさみがないんですね？！知らない方ばかり💦

[mmiimm]

いつも素敵な食事。料理上手ですね。

[ot_nail]

ささみの茹で汁、最強ですよね。鶏肉ってほんとスゴい。家でのお肉はほとんど鶏肉です😅ケールの芯って茎の部分ってことですか。ぬか漬けにしたら素材を余すところなく頂けていいですね。塩加減は難しそうだけど。

[kiroku-mania]

今日もヘルシーで美味しそうです😆👍減塩…そうなんですよね…やらなきゃと思うんですけど、味がボケるのが嫌で、葛藤しています🥹肉豆腐＋玉子食べたいです🤤✨