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全自動コーヒーメーカーの選び方 ドリップ式か、エスプレッソメーカーか 大きく分けると、全自動コーヒ... 全自動コーヒーメーカーの選び方 ドリップ式か、エスプレッソメーカーか 大きく分けると、全自動コーヒーメーカーにはレギュラーコーヒーを抽出する「ドリップ式」と、エスプレッソはもちろん、カプチーノなどのミルクメニューを1杯ずつ抽出することができる「エスプレッソマシン」の2種類があります。ドリップ式より高価にはなりますが、より本格的なカフェメニューを楽しみたいという場合は、エスプレッソマシンが選択肢に入ってくるでしょう。 一般的に、「コーヒーメーカー=ドリップ式」のイメージが強いですが、近年ではエスプレッソマシンを自宅に設置して、本格的な“家カフェ”を楽しむ人も増えています ミルの方式 全自動コーヒーメーカー選びの“要”と言えるのが、豆を挽くミルの方式です。味と香りにこだわるなら、摩擦を抑えながら豆を均一に挽くことができる「臼式」(フラットカッター式)や「コニカル式」(コーン式)のミルを搭載した
2019/03/29 リンク