ワックスペーパーは耐水！硫酸紙と同じ品種なのか？

管理人の紙コンサルこと、べぎやすです。 今回ワックスペーパーには 耐水・耐油性があるが 硫酸紙と同じ品種なのか というお話。 ワックスペーパーってお菓子を 包んだりするのによく使います。 硫酸紙はパーチメント紙とも呼ばれ こちらもお菓子を包んだりします。 どちらもお菓子作りとか料理で使われる。 そういえばクッキングシートも 使い方が似ていますね。 趣味でお菓子を作る人なら よくご存知でしょう。 ところでこれらは同じ品種でしょうか？ 結論から言うと、品種は違うし それぞれ製造方法も違います。 ではどのように違うのか？ この記事ではワックスペーパーと 硫酸紙、クッキングシートの 製造方法の違いについて 管理人が調べたことをお伝えします。 ワックスペーパーの製造方法 まずワックスペーパーの製造方法。 ワックスペーパーは名前の通り 紙にワックスを染み込ませたもの。 ワックスはパラフィンとも言われま

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ワックスペーパーは耐水・耐油性がありますが、硫酸紙と同じ品種なのでしょうか？ワックスペーパーは耐水性を付与するためグラシン紙などにロウを染み込ませますが、後者は表面のセルロースを変化させたものです。