フライパンで作るピザトースト｜ガスバーナーで焦げ目

ピザ？ピッツァ？どちらの表記が正しいのかな？どうでも良いことですが。 フライパンでピザトーストを作るとチーズに焦げ目が付きませんので、今一ピザらしくなりませんよね。 そこで、前回購入したカセットボンベのガスバーナーを利用して焦げ目を付けました。 フライパンにサラダ油を敷き、8枚切りの食パンをサイコロ状にカットして並べ（ミミも勿体ないので使う）、タマネギのスライス、中玉トマトのスライス、自家製のパセリをちぎり、塩コショウ少々、そして、一番上に細かくカットしてあるナチュラルチースをたっぷり敷き詰めます。 後は蓋をして、野菜が蒸し上がりチーズが溶けるまで中火で加熱しました。