生ゴミファーム活躍中｜ジャガ芋&トマト

今年も生ゴミ処理場としている畑の一角に、ジャガ芋の芽が出て育ち始め、昨年は芽は出ましたが育たなかったとトマトが、立派に育ちそろそろ花を咲かせるまでに成長しました。 生ゴミの養分で育成 我が家では、ゴミ減量の観点から、生ゴミだけはゴミ収集車に出さないで、敷地内の畑の一角に生ゴミを埋めて処理しています。 通常ジャガ芋は、前年のジャガ芋を種芋として種芋の栄養分で育ちます。大きな種芋は分割し、小さい種芋のそのまま埋めて、発芽させて苗を育てますが、我が家のジャガ芋の芽は、皮を畑で処理する過程で、芽が出て成長して、若干の皮の栄養分と生ゴミの養分で育ちます。 昨年は、11本から大小合わせて30個程度収穫出来ました。 関連記事 生ゴミ育ちのジャガイモ収穫大地の恵み ジャガ芋開花 収穫可能な大きさの草は、約20本あります。一部生育の良い草は、開花しました。 白い花の縁、やや紫色にそまった小さな花が咲きました