コーヒーをこぼした時のシミはなんでフチだけ茶色くなるのか？コーヒーリンク効果の実験映像 : カラパイア

コーヒーをテーブルクロスや床などにこぼし、乾くまで放置していると、シミの縁の部分だけがリング状に茶色くなっていることがあるかと思う。これはその名もそのまんま、コーヒーリング効果と呼ばれるものなんだそうで、米ペンシルベニア大の研究チームが、この面白い現象を顕微鏡で観察した映像を公開した。