痛風に効く。豆トーストが痛風に効くことが判明。日本なら小豆トーストでOKか？（ブラジル研究） : カラパイア

痛風でお悩みの方ならトーストに焼いた豆を乗せて食べるといいそうだ。ブラジルの研究によると、豆、全麦パン、米、皮付きのベイクドポテトといった繊維たっぷりの食材は、関節痛を和らげるうえで効果が高いという。 日本だとおはぎとか、小豆（あずき）トーストが良いのかも。ただし糖分をかなり控えめにする必要はあるが。 40歳以上の男性において、痛風は炎症性関節疾患の最も一般的な原因であり、イギリスでは10人に1人がこれを患っている（日本では推定90万人。発症リスクが高まる高尿酸血症は、成人男性の4人に1人）。

[paku7651]

納豆トーストはだめなのか?(笑) というか、なにがどうして効くんだ? 食物繊維だって??? 豆じゃなければならない理由もはっきりさせてもらわねばw