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食卓に緑が欲しいときは【水菜】の出番！美味しくいただく人気レシピ集 | キナリノ
食卓に緑が欲しいときは【水菜】の出番！美味しくいただく人気レシピ集きれいな緑色が食卓に映える水菜... 食卓に緑が欲しいときは【水菜】の出番！美味しくいただく人気レシピ集きれいな緑色が食卓に映える水菜は、冬が旬の野菜。通年手に入りますが、12月から3月にかけてが本来は1年のうちで水菜をもっともおいしくいただける季節です。ピリッとした辛味とシャキシャキ食感が楽しめる水菜は、実は緑黄色野菜。βカロテンが豊富に含まれるうえ、鉄分・カルシウムもたっぷりの女性に嬉しい食材です。生でサラダに、火を通して副菜にと、いろんな料理にうまく使える便利な野菜でもあります！今回は、そんな水菜を使ったレシピをご紹介します。2021年10月29日更新
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