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【グレーテルのかまど】甘酒しるこの作り方を紹介!瀬戸康史さんのレシピ | 気になったTV
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2021年1月3日放送のグレーテルのかまどは「“聖☆おにいさん”の甘酒しるこ」で甘酒しるこの作り方について... 2021年1月3日放送のグレーテルのかまどは「“聖☆おにいさん”の甘酒しるこ」で甘酒しるこの作り方について紹介されました! 教えてくれたのは俳優の瀬戸康史さんです。 甘酒しるこのレシピ 甘酒しるこの材料(約6人分) ・もち米:150g ※うるち米でも代用可 ・水:400g ※米1合に対して2合分の水 ・水:200ml ・米こうじ(乾燥):200g ▼甘酒しるこ ・甘酒:300g ・水:100ml ・塩:ひとつまみ ・もち(2cm角に切る):適量 ※切りもち ▼甘酒豆乳しるこ ・甘酒:300g ・豆乳:300g ・はちみつ:20g ・しょうがのしぼり汁:5g ・もち(2cm角に切る):適量 ※切りもち 1)もち米は研いで炊飯器に入れ、水を加えておかゆを炊きます。 POINT:水が多いですが、通常の炊飯機能で大丈夫です。 2)米こうじは手でほぐし、ボウルに入れます。 3)(1)がおかゆ状に炊き