【3分クッキング】キャベツの豚肉巻き レンジ蒸しの作り方を紹介!田口成子さんのレシピ | 気になったTV

2022年3月4日放送のキューピー3分クッキングでキャベツの豚肉巻き レンジ蒸しの作り方について紹介されました！ 教えてくれたのは料理研究家の田口成子さんです。 キャベツの豚肉巻き レンジ蒸しのレシピ キャベツの豚肉巻き レンジ蒸しの材料(4人分) ・豚肉(薄切り)：400g ・塩：小さじ1/4 ・こしょう：適量 ・キャベツ：350g ・しょうが：1かけ ▼たれ ・練り辛子：小さじ1/2 ・しょう油：大さじ1 ・酢：大さじ1 ・水：大さじ1 ・砂糖：小さじ1/2 ・すり白ごま：大さじ2 ・塩 1）キャベツは繊維を断ち切るようにせん切りにし、しょうがは繊維に沿ってせん切りにします。 2）共にボウルに入れて塩小さじ2/3を加えて混ぜ、20～30分ほどおいてしんなりさせます。 3）水気を手でしっかり絞り、3等分します。 4）まな板にラップを広げ、豚肉の1/3量を横長に少しずつ重ねながら縦20㎝長