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【3分クッキング】豚肉とレタスの中華和え麺の作り方を紹介!田口成子さんのレシピ | 気になったTV
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2022年6月24日放送のキューピー3分クッキングで豚肉とレタスの中華和え麺の作り方について紹介されまし... 2022年6月24日放送のキューピー3分クッキングで豚肉とレタスの中華和え麺の作り方について紹介されました! 教えてくれたのは料理研究家の田口成子さんです。 豚肉とレタスの中華和え麺のレシピ 豚肉とレタスの中華和え麺の材料(4人分) ・中華生麺:4玉(520g) ・豚肉(切り落とし):300g ・レタス:3枚(150g) ・香菜:50g ・しょうが(みじん切り):1かけ ・にんにく(みじん切り):1かけ ▼煮汁 ・水:1+1/2カップ ・酒:大さじ1 ・しょう油:大さじ3 ・砂糖:大さじ1+1/2 ・オイスターソース:小さじ2 ・五香粉:小さじ1 ・油 ・ごま油 1)豚肉は食べやすいように2㎝幅に切ります。 2)フライパンに油、ごま油各大さじ1/2を熱し、豚肉をほぐしながらよく炒めます。 3)しょうが、にんにくを加えてサッと炒めます。 4)香りが立ってきたら煮汁の材料を加え、一度煮立ててア