【土曜はナニする】半玉ぎっしりキャベツグラタンの作り方を紹介!ジョージさんのレシピ | 気になったTV

2023年3月18日放送の土曜はナニするの予約が取れない10分ティーチャーは「プロの技で美味しさ倍増の格上げレシピ」を伝授!でボリューム格上げ!半玉ぎっしりキャベツグラタンの作り方について紹介されました! 教えてくれたのは二つ星フレンチ元料理長のジョージさんです。 半玉ぎっしりキャベツグラタンのレシピ 半玉ぎっしりキャベツグラタンの材料(2～4人分) ・キャベツ：1/2玉 ・オリーブオイル：小さじ2 ・玉ねぎ(みじん切り)：1個 ・塩：ひとつまみ ・コンソメスープ(顆粒を溶かしたもの)：150ml ・食パン：1枚 ・ピザ用チーズ：適量 ▼ホワイトソース ・バター：30g ・小麦粉：30g ・牛乳：400ml ・塩：少々 ・こしょう：少々 ・ピザ用チーズ：20g 1）キャベツは全てに芯が残るよう6等分に切ります。 POINT：芯を残しておくと焼きやすくなります。 2）フライパンにオリーブオイ