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七草粥と、焼き海苔でごはんですよ風海苔佃煮 - 困りもん暮らしメモ
昨日は数センチ積雪しました 昨日は珍しく雪が降り、数センチ積もりました。 寒いのでちょうどいいかも... 昨日は数センチ積雪しました 昨日は珍しく雪が降り、数センチ積もりました。 寒いのでちょうどいいかもと思い、夕食に七草粥を食べました。 七草粥…7日の朝食べるものらしいのですが、うちは朝パンなので、夜に食べることが多いです。 早春に芽吹く七草を食べることで邪気を払い、無病息災を祈る…ということで、コロナ感染が急拡大している今、うってつけですね。 七草粥 焼き海苔でごはんですよ風の海苔佃煮 七草粥 材料(約二人分) 七草-----1パック 春の七草1パック 中身はこんな風でした↓ 春の七草 米------3/4合くらい(冷やご飯でも) 水------米の6倍くらい(3〜10倍くらいのうち、お好みの量で) 塩------少々 「作り方」 シャトルシェフで作っています。 普通鍋の時は、沸騰後に弱火にしてお米が柔らかくなるまで加熱し続けます(30〜40分くらい)。 シャトルシェフ 七草を洗います。独
2022/01/12 リンク