カフェデュモンド風ベニエ❁レシピ

大好きなカフェデュモンドのベニエ。 自宅でいつでも食べられるよう、レシピを試作しました。 皆で粉糖を飛ばしながら食べるのが幸せだったりします♪ ディズニー映画「プリンセスと魔法のキス」にも登場するお菓子です。 ◆材料(4人分)○強力粉 75g ○薄力粉 75g ○ドライイースト 3g ○きび糖 25g ○塩 ひとつまみ ○ぬるま湯 47g ○牛乳 27g ○全卵 26g ○バニラビーンズ 2㎝分 無塩バター 26g 揚げ油 鍋に注いだとき深さ3㎝程の量 粉糖 適量 ◆作り方動画 ◆下準備・バニラビーンズの鞘をスライスし、種を取り出しておく。(種だけを使う。) ・無塩バターを常温に戻しておく。 ◆作り方① ○の材料全てをHBのケースに入れて、5～10分捏ねる。(塩とイーストが触れ