「食の安全・安心シンポジウム～食品添加物とのつきあい方～」について（開催結果）／関東信越厚生局

主催 埼玉県、関東信越厚生局 日時 平成23年1月31日（月曜日） 14時00分～16時00分（開場 13時30分） 場所 さいたま新都心合同庁舎1号館2階講堂 （さいたま市中央区新都心1－1） 内容 １ 開 会 ２ 第１部 基調講演「食品添加物の大きな誤解を解く」 （講師）鈴鹿医療科学大学 長村 洋一 教授 ３ 第２部 パネルディスカッション 「食品添加物の安全性はどのように守られているか～着色料・保存料を中心に～」 ４ 閉 会 配布資料 配布資料（PDF：709KB） PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Readerが必要です。Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先から無料ダウンロードしてください。

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2011/1/31開催、基調講演は長村洋一氏

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関東信越厚生局×鈴鹿医療科学大　長村さん。添加物ネタ。

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平成23年1月31日（月曜日）　基調講演　「食品添加物の大きな誤解を解く」鈴鹿医療科学大学教授　長村洋一氏