モツ鍋風・鶏肉とキャベツのくたくた味噌煮で美味しく体を温める

ニンニクは確かにスゴい。でも…… 参考にしたのはこちらの記事。 板前の極秘レシピ。免疫力がUPする「キャベツと鶏のくたくた煮」 – まぐまぐニュース！ 材料は以下の通りで、元々はニンニクを使ったレシピです。 【材料】（2～3人前） 鶏もも肉……200g キャベツ（中）……1/2コ もめん豆腐……1/2丁 にんにく……2片 刻みネギ……軽く1つかみ 七味唐辛子……少々 《煮汁》 水……500cc ※ カツオ出汁の素……2～3g ※ 白みそ……120～130g 清酒……大さじ1杯（15cc） みりん……大さじ2杯（30cc） 淡口醤油……大さじ1杯（15cc） ※ できれば出汁を使って下さい 記事ではニンニクがいかにスゴいか力説されてますが、 ニンニクは作用が強すぎるがゆえに、体力のない養生中の人はかえって食べられないこともあります。 アトピーの緩和、膵臓活性化、糖尿病予防、食中毒の予防に効果