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主婦100人がすすめる!カレーの隠し味に欠かせないモノは?
季節に関係なく、食卓で人気のメニューといえば“カレー”ですよね。 毎月1回はカレーを食べているという... 季節に関係なく、食卓で人気のメニューといえば“カレー”ですよね。 毎月1回はカレーを食べているという家庭も多いのでは? 今回は、「我が家のカレーの隠し味」について、主婦100人に調査をしてみました! コクを出すの定番!「チョコ」「チーズ」 “チョコをひとかけら入れるとコクが増す。個人的にはビターがオススメ。”(30代女性・専業主婦) “板チョコを入れると、まろやかになる。チーズをいれるととろみが増して美味しい。”(30代女性・専業主婦) “カレーにはクリームチーズを入れます。熱々のカレールーに少しだけクリームチーズを混ぜるとコクが出ます。”(40代女性・無職) ルーを溶かすタイミングでチョコレートを加えると、コクが出ていい感じに!チーズは、溶かさずにトッピングするだけでも美味しいですよね☆ 冷蔵庫に常備してある「焼き肉のタレ」がカレーにも使える! “焼き肉のタレ。お肉の臭みがとれるのと、甘
2015/11/13 リンク