シンプルな暮らしの楽しみ♪～ジップロックで白梅干しの作り方（２０１５年のまとめ） - シンプル生活 わたしの好きなくらし

目次 ジップロックで白梅干しの作り方 ☆上手く作るコツ まとめ スーパーに梅が並び始めました。 今日も、訪問してくださって、 ありがとうございます＾＾ 梅干し、梅酒、梅シロップなど、 梅仕事の季節ですね。 私は一昨年、初めて白梅干しを作りました。 みなさん、白梅干しってご存知ですか？ ＊昨年作った写真です。 赤紫蘇を使わない梅干し。 亡くなった実家の祖母は、毎年、 赤紫蘇をたっぷり使って漬けていたので、 てっきり梅干し作りには、赤紫蘇が必要だ と思い込んでいたんですけど…。 赤紫蘇を使わなくても梅干しは出来るんですね。 しかも、瓶もいらずジップロックで作れるんですよ。 驚きでした。 思った以上に簡単で、 日にちはかかります が、やること自体は全然難しくありません＾＾ ブログ記事を見ると、 昨年梅を漬けたのは６月の末。 関連記事：ジップッロックで梅干し作り～梅を干しました♪ 梅肉エキスはいつ

[cardmics]

梅干しも作ってみたいな。家を建てますｗ

[kwaico]

難しそうだと思ってたけど、こちらを拝見すると簡単そう…とは、思うのだけど^_^;

[isakuya]

梅干し、やってみたい！素敵！！！

[garadanikki]

去年、梅干し見事に失敗して、しょっぱ過ぎる梅干しを持て余しています。でも。まみさんの見事な手さばきを拝見して、再チャレンジしてみたくなりました。作ってみようかな。まみさんをお手本にさせていただいて♡

[desumasu111]

赤紫蘇がなくても作れるんですね^ ^子供の頃、ザルに干してる梅干しをつまんではよく怒られたことを思い出しました（笑）太陽って美味しくしてくれるんですよね☆

[haru501227]

ホント途中、ホタテっぽいですね(^-^)お友達へのお裾分けいいなぁ、私も欲しい（笑）手作り梅干し、、、憧れます（´-`）

[sumahobonzin]

自分で作るとまた格別の味なんでしょうねぇ♪さて、梅はどこからいただいてこようかなｗ