けいちゃん弁当 ８．３０ - 白い箱のお弁当 ～野田琺瑯

今日のお弁当。 ご飯（枝豆のせ） けいちゃん（お土産） 卵焼き 牛蒡の煮物 レタス 春雨サラダ（主人だけ） おはようございます♪ 今日のお弁当の“”けーちゃん”とは、 鶏肉の味噌漬けです。 野菜と一緒に炒めて頂くそうですよ。 先日、岐阜県郡上市で買ってきたお土産＾＾ 私は初めて食べたのですが、 回鍋肉の鶏肉版のような感じでした。 野菜もたっぷり取れるし、 味噌味がしっかりお肉に染み込んでいて、 全く臭みもなく、美味しかったですよ～♪ 野菜はピーマンと茄子、しめじを入れました。 玉ねぎやキャベツ、人参なども合いそうです。 いつもの料理の味付けって、偏ってきませんか？ わが家ではお味噌を使うのは、もっぱらお味噌汁。 “味噌漬け”は、あまり食卓に登場しません。 そういえば、回鍋肉も久しく作ってないな～（笑） 全く同じ味とはいかないと思いますが、 自宅でも作れそうなので、 今度また作ってみたいと思

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岐阜のお土産屋でけいちゃんみたことあります。味噌味なんですね～次岐阜に行くことがあったら食べてみたいです。

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けいちゃんって鶏肉ちゃんだったんですね！珍しいですね～！

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味の偏りわかります！味噌という発想が最近全くなかったので^^;料理に使ってみようと思います☆枝豆の彩りが良いですね〜(*^^*)