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【中華そば 白華楼】チャーシューが描く螺旋模様〈名古屋市千種区〉 - Manpapa's blog
東海地区の美味しいラーメンを味わってみませんか? 本記事では、名古屋在住の僕が趣味で食べ歩いてきた... 東海地区の美味しいラーメンを味わってみませんか? 本記事では、名古屋在住の僕が趣味で食べ歩いてきたラーメンをご紹介します。 今日は、名古屋市千種区にある「中華そば 白華楼(パイカロウ)」。 【中華そば 白華楼】チャーシューが描く螺旋模様〈名古屋市千種区〉 ラーメン肉増しを食す お店情報 【中華そば 白華楼】チャーシューが描く螺旋模様〈名古屋市千種区〉 「中華そば 白華楼」は、2018年8月にオープン。 ルーツは広島県福山エリアで親しまれているラーメンで、尾道ラーメンとはちょっと違う、”福山ラーメン” というジャンルとのこと。 鶏ガラとたっぷりの背油、濃い醤油のスープ。多加水のひらひらとした麺。こうしたシンプルなラーメンが福山の味。小魚などを使わないのが尾道ラーメンとの違い。 ※公式HPより 2021年8月に名駅エリアに2号店を出店しました。こちらはオフィス街・繁華街にあるので、ビジネスマン
2021/12/30 リンク