サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ

サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

[filinion]

牛乳に漬ける、って、どういう作用なんだろう…。しかも「コーヒーフレッシュ、ヨーグルトでも可」って…。コーヒーフレッシュは乳製品じゃないぞ…？

[lukaniko]

玉ねぎはよくやる。。。こっちは牛肉が高くて硬い。今度は重曹でやってみようかな～。

[tetsuya_m]

漬け込んだ肉を焼いた物はもうステーキじゃないと思う。俺はアメリカ産のいい肉なら、そのまま塩コショウだけでかなり美味しく焼けるのでこの手はあんまり試した事無いんだよね。

[ohnosakiko]

何に漬け込んでも柔かくなりそうに思えてくるな

[sendaionikutaro]

ひと手間かけるだけで、ぜんぜん違うものなんですね^^ 家でためしてみます！

[kairi-m]

大根おろしはやったことあるな。確かに柔らかくなった。

[souki_e]

色々と工夫をすると美味しくなるのか

[h8rbc2w5]

これは色々試したいな。

[tomisyura]

■おろし玉ねぎ、大根おろし、重曹、コーラ、パイナップル

[konekonekoneko]

そういえば１週間ぐらいオイルに浸けて熟成を待つ方法もあったね。

[outotsu]

漬けるだけで安いステーキ肉を美味しくする方法 - NAVER まとめ

[RM233]

もう全部混ぜたやつを誰か作って売ってくれよ

[kanako222]

たまねぎは本当にすごいです。安い肉でも十分美味しく頂けます。庶民の味方！

[tsukasa_asamizu]

ステーキ

[pitti2210]

これ、試してみよう。

[kowyoshi]

ステーキィィィィ

[bomb-pon]

これとりあえず何でも水分含ませられればある程度柔らかく感じるようになるってことじゃないのか？

[urtz]

重曹試してみたい

[nvs]

重曹は鶏肉だけじゃなく肉なら何でも使えるんだ〜,大根おろしの汁も試してみよう

[watapoco]

玉ねぎ以外やったことないわ。大根ね。