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ラッシーのレシピ
lassi 言わずと知れた甘いラッシーです。お店で飲むラッシーって、あんまりおいしくないような気がしま... lassi 言わずと知れた甘いラッシーです。お店で飲むラッシーって、あんまりおいしくないような気がします。変に甘かったり、ヨーグルトの風味が足りなかったり。市販のヨーグルトドリンクは、ラッシーというより、乳酸菌飲料的な味がしますし、これはもう、自分で作るしかありません。 一応動画を作りました。需要があるかはわかりませんが、ぺらぺらと喋っています。 材料と手順 (2杯分) ●ヨーグルト——100ml ●牛乳——200ml ●水——100ml ●レモン汁——大さじ2 ●砂糖——大さじ3 ①材料をすべてボールに入れて、良くかき混ぜる。以上! ラッシーのあれこれ ・ヨーグルトは特に、ビヒダスを強く勧めます。ブルガリアやナチュレ恵では、しまりのない味になります。レモンを増やしましょう。牛乳は、よつ葉牛乳がお勧めです。すくなくとも、牧場の朝、とか、そういう牛乳と名乗れないようなものはやめましょう。 ・