「みりん粕と甘酒酵母のパン」と「月とフクロウ」 - パンとフクロウ＊自家製天然酵母＊

先日の記事でご紹介した 「みりん粕酵母のパン」にひと手間加えて 「 みりん粕と甘酒を発酵させた酵母」 を使ってパンを焼いた。 油脂を使わずハードパンっぽく 仕上げてみる。 みりん粕を使ったパンは チーズに似た濃厚な香りがして 作業をするのがとても楽しい。 ベンチタイム（パン生地を休ませている） 使っているタッパーは１００均の ３００円商品。 大きさは２０×２５㎝位。 ベンチタイム中のパン生地の 移動も楽なので気に入っている。 今日は試作で生地が少ししかないので 少し貧弱に見えますね。 焼きあがったパンは甘酒パン特有の ずっしりもちもち。 ハードパンとは少し違う気がする。 作るパンの種類を検討して 再チャレンジ！ ＊＊月とフクロウ＊＊ ふと思い立ってぴい子さんと 夜のベランダで写真撮影。 （2019.10.8 21:00頃、撮影） 昨日は満月ではないはずだけど？ スマホ撮影のお月様は満月っぽ

[mikipan]

月とフクロウ、響きも写真も情緒あふれる感じが素敵です♪みりん粕の酵母のパンがチーズの香りがするなんて、なんだか不思議でとても楽しいですね！

[tatsumo77]

ぴい子さんにはむしろ活動する時間なんですよね、野生ならですけど ^^ 月とフクロウさんなんてマッチしすぎですよ (笑)

[btomotomo]

＞「作業をするのがとても楽しい」「検討して再チャレンジ！」　 ── 居場所とは、才能とは、つまりこういうことさ！ (^_−)−☆

[akokura]

そういえばフクロウは夜の鳥でしたね。すっかり忘れてました。ぴい子さん、夜の外出楽しかった？

[senninlife]

タッパーの片隅にいるパン生地がなんとも可愛い♡ぴい子さん、芸術の秋、、ですわ、素敵♪

[kagetora5]

ぴい子さんとお月様♪とっても画になりますね。そのまま飛んで行ってしまわないか心配になっちゃいました(*^^)

[mocharina09]

ぴい子さんにはお月様のある夜が似合いますね。シルエットが絵になってます。

[sufuretan]

こんにちは、このはずくさん。「 みりん粕と甘酒を発酵させた酵母」、すごーく豊かな感じの香りがしそうです(#^.^#)。チーズに似た香りなのですね(#^.^#)。ぴい子さんと美しいお月さまはほんとうにピッタリですね(#^.^#)

[mashley_slt]

チーズみたいな香りを楽しみながら出来上がりを待つっていいですね😊月とぴい子さん似合いすぎる😆

[lepommier8161014]

みりん粕を使ったパンはチーズに似た濃厚な香りがするんですね！香ってみたーーい♪月とぴい子さんかっこよすぎですね♪月が似合いすぎです！！

[suzumesuzume]

ぴい子さんすごくかっこいいですね！やっぱりフクロウと夜空と月は似合いますね～！（＞▼＜）いつもはかわいらしいぴい子さんがちょっと野生のフクロウっぽく見えて凛々しいです。（＾－＾）

[maxa55]

ミックス酵母ですね(^_^)味がとってもきになりますー(≧∀≦)

[green3lk]

月とぴい子さん、ピタッとハマってカッコいいです(^ ^)言及ありがとうございます♬スマホで撮ればお月様は毎日満月です(笑)ある意味それも素敵ですね♬