プランター菜園の自宅バジルで作るジェノベーゼパスタは香りがよくて最高です - I AM A DOG

プランター菜園のバジルを使ったジェノベーゼパスタが美味しいという話（尚、レシピは適当）。 今年の夏から始めたプランター菜園のスイートバジル。ほぼ、室内の日当たりの良い窓際で育てていて、水やりのときぐらいベランダに半日程度出しているだけですが、虫が付くことも、枯れることもなく、ワサワサと香りの良い緑の葉を茂らせてくれています。 そんなスイートバジルの使い道としてガパオライス（ホーリーバジルの代用）は何度か記事にしていますが、まとめて大量のバジルを消費できるのがジェノベーゼパスタ。バジルをミキサー等でペーストにしたソース（ジェノベーゼソース）を絡めたパスタで、ジェノベーゼソースはバジルと松の実、ニンニク、パルミジャーノ等の粉チーズ、そしてオリーブオイルを加えてペーストにしたものが一般的のようです。 ジェノベーゼはネット上に様々なレシピ記事があるので分量や作り方の詳細は省きますが、最初にこの辺の

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多くの人がジェノベーゼを誤解している件～緑じゃない本当のジェノベーゼパスタを作ってみた - 肝臓公司（かんぞうこうし） https://kanzo.jp/archives/2960

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すごく美味しそうですね！やってみたいけどなぁ。

[toshiboo777]

腹減った

[salawab]

良いなこれ。プランター持て余してるからハーブ育てたい。

[karaage]

こりゃ美味しそう

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いつも写真キレイだな～と思って眺めているのですが、ふと机がキレイなんだということに気づいた。うちもできるだけ片付けて写真撮ろう。