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【農業大国フランス】消費者と生産者をつなぐAMAPとは?
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【農業大国フランス】消費者と生産者をつなぐAMAPとは?
食糧自給率が世界で見てもダントツ高い農業大国フランス。スーパーや市場に行けば新鮮でおいしい食材が... 食糧自給率が世界で見てもダントツ高い農業大国フランス。スーパーや市場に行けば新鮮でおいしい食材が豊富にあり手頃な値段で購入する事ができます。 消費者にとってはやさしい市場が広がっているのですが、生産者の現状はどうなんでしょうか? 農業従事者を取り巻く環境は厳しい フランスの農業従事者を取り巻く環境はとても厳しく、年間の平均収入は15,000ユーロ(約193万円)とフランス最低賃金ギリギリの収入で働いている方が多いのが現状です。(la Mutualité sociale agricole調べ) フランスに住んでいると、トラクターが集結してストライキをしている様子が度々報道されるのですが、ほぼ値が付かなった野菜を怒りながら破棄している生産者の方などもいて、今まで手間ひまかけて育てた野菜が原価割れして生活が出来ない…といった農家さんの訴えを見る事があります。日本同様、大規模経営農家さんは潤ってい