３分クッキング【いわしのごまあえ たたきとろろ添え】レシピ | 麦めしブログ

３分クッキング【いわしのごまあえ たたきとろろ添え】レシピ こんにちは！ ３分クッキングでは、この時期から出回ってくるイワシを手開きにし、ごま風味のタレに和えて頂く【いわしのごまあえ たたきとろろ添え】を紹介していました。 叩いた長芋と一緒に混ぜると、夏に向けて脂がのるイワシをさっぱりと食べることができます。ごはんにのせてどんぶりにして食べるのもおすすめの食べ方です。 暑い夏にさらさらと頂ける涼しげな１品ですよ。 レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。 ３分クッキング【いわしのごまあえ たたきとろろ添え】レシピ 材料(4人分) 作り方 材料(4人分) ●いわし・・・ 4尾(500g) (下処理用：塩・・・小さじ1/3 酢・・・大さじ2) ●長芋 ・・・400g ●しょうが・・・ 2かけ ●万能ねぎ・・・ 5本 ●しょうゆ ・・・大さじ2 ●みりん ・・・小さじ2 ●酒 ・・・大さじ

[morimugi404]

食べる専門、良いですね！私もそれが１番良いです（笑）

[kokokaku]

私は魚がさばけません(;´Д`)食べる専門でよければ頂きたい。