バッタを食べる

食欲の秋ということで企画してみたコーナーですが、昆虫食として一番に思い付くのはまずイナゴでしょう。 イナゴはもちろんバッタ類も同様に食用となるようです。 これだけ豊富にいるバッタを食べない手はないということで、早速バッタの仲間を数種類採集して調理してみることにしました。 ちなみにハネナガイナゴとコバネイナゴはイナゴの代表的存在で昔は２種ともに多数生息していたそうですが、戦後の強い農薬散布で激減してしまい、弱い農薬に切り替わってから両種の均衡が崩れてコバネイナゴの個体数の増加に押されてか？ハネナガイナゴは依然少ないようです。 残念なことに管理人はまだハネナガイナゴと遭遇したことはありません。

[counterfactual]

もうすぐ、キリギリスの幼虫の季節が来ます。幼虫は採集が容易ですので、是非かき揚げにして食べてみてください。

[kisuke1234]

節足動物だからな～