おっきいフキ、アイヌの伝統食など北海道の食を描く「おいしい大地、北海道！」

「おいしい大地、北海道！」は、北海道で食べられる四季折々の食材について描いたエッセイマンガ。茎の長さが2～3メートルにもなる日本最大のフキ・ラワンブキ、農場や工房の個性が光るチーズ、クリスマスにピッタリのエゾシカ、アイヌの伝統食・オハウなど、雄大な自然を誇る北海道ならではのさまざまな食べ物を紹介した18編が収められている。 また2月25日には北海道・紀伊國屋書店札幌本店にてトークショーとサイン会を開催。イベントにはゲストとして、作中に登場する食材の生産者も出演する予定だ。

[yyamaguchi]

「茎の長さが2～3メートルにもなる日本最大のフキ・ラワンブキ、農場や工房の個性が光るチーズ、クリスマスにピッタリのエゾシカ、アイヌの伝統食・オハウなど、雄大な自然を誇る北海道ならではのさまざまな食べ物」