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豚組しゃぶ庵で三味一体に旨味な尾崎ビーフのしゃぶすきを食べた! - ネタフル
過日、とある打ち合わせで豚組しゃぶ庵に行った時のこと @hitoshi より「尾崎ビーフがあるんですけど」... 過日、とある打ち合わせで豚組しゃぶ庵に行った時のこと @hitoshi より「尾崎ビーフがあるんですけど」と教えて頂き、迷うことなく食した次第です! 結論:美味過ぎる。 まず尾崎ビーフ、とは? ▼尾崎牛とは|宮崎尾崎牛 自分の食べる牛肉を作る、次に家族、社員、そして友人、最後に消費者の方々に食べてもらうという想いで牛作りをしています。自分が感動していないのに、人を感動させる事はできません。 毎日食べてもしつこくなく、次の日もまた食べたくなるような牛肉を目指してやってきました。 尾崎牛の特徴は脂がくどくなくあっさりしています。シャブシャブをしてもアクが出ません。 宮崎県で生産し、生産者直売しているそうです。 実は尾崎ビーフというのは、ツイッターのタイムラインで何度も目にしたことがあったのですね。宮崎県で開催されるAppleユーザの集い的なのがあると、みんなでこぞって食べに行っているのですよ!
2011/09/02 リンク