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麺屋武蔵・ちゃぶ屋・ぜんや・中村屋など有名ラーメン店誕生の物語「一杯の魂-ラーメン人物伝-(1)」 - ネタフル
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Kindleの「読んだらハマる昭和の名作マンガフェア」で0円になっていたので「一杯の魂-ラーメン人物伝-... Kindleの「読んだらハマる昭和の名作マンガフェア」で0円になっていたので「一杯の魂-ラーメン人物伝-(1)」を読んでみました。 大勢の客が足を運ぶ評判の店、行列の出来る有名店が数多く軒を連ねるラーメン業界。すすれば顔がほころぶ絶妙な味。だが、この一杯を生み出すまでには想像を越えるドラマがあった……。究極の味を求めて、自ら納得出来るまでは決して妥協を許さなかった頑固な店主、伝説と呼ばれる職人の技。全国に事業展開するラーメンビジネス企業の雄たち……。ラーメン一杯に命をかける男たちの熱い生き様を追った、ノンフィクション・ラーメンコミック! 原作者による詳細な解説データ付きでご紹介。 1巻に登場するラーメン店は次の通りです。 1杯目:麺屋武蔵/山田雄・佐藤吉治 2杯目:柳麺ちゃぶ屋/森住康二 3杯目:ぜんや/飯倉洋孝 4杯目:中村屋/中村栄利 5杯目:なんつッ亭/古谷一郎 6杯目:支那そばや/