麺屋武蔵・ちゃぶ屋・ぜんや・中村屋など有名ラーメン店誕生の物語「一杯の魂－ラーメン人物伝－（1）」 - ネタフル

Kindleの「読んだらハマる昭和の名作マンガフェア」で0円になっていたので「一杯の魂－ラーメン人物伝－（1）」を読んでみました。 大勢の客が足を運ぶ評判の店、行列の出来る有名店が数多く軒を連ねるラーメン業界。すすれば顔がほころぶ絶妙な味。だが、この一杯を生み出すまでには想像を越えるドラマがあった……。究極の味を求めて、自ら納得出来るまでは決して妥協を許さなかった頑固な店主、伝説と呼ばれる職人の技。全国に事業展開するラーメンビジネス企業の雄たち……。ラーメン一杯に命をかける男たちの熱い生き様を追った、ノンフィクション・ラーメンコミック！ 原作者による詳細な解説データ付きでご紹介。 1巻に登場するラーメン店は次の通りです。 1杯目：麺屋武蔵／山田雄・佐藤吉治 2杯目：柳麺ちゃぶ屋／森住康二 3杯目：ぜんや／飯倉洋孝 4杯目：中村屋／中村栄利 5杯目：なんつッ亭／古谷一郎 6杯目：支那そばや／