「ラーメン二郎」ルール違反で武蔵小杉店が破門に - ネタフル

ラーメン二郎に“お家騒動”破門店「こじろう」衣替えで挑発という記事より。 人気ラーメン店が揺れている。ラーメン二郎の関係者によると、創業者で、弟子から「おやじ」と慕われる山田拓美代表（６７）が昨年１２月２３日、武蔵小杉店（神奈川・川崎）の代表者に直々に破門を通達した。 「ラーメン二郎」のお家騒動として伝えられているニュースなのですが、三谷にある本店の山田拓美代表が、ルール違反から武蔵小杉店に「破門」を通達していたことが明らかになったそうです。 本店代表が看過することができなかったルール違反とは「ラーメン二郎の看板を掲げる店舗は、本店で修業を積んだ店長が、営業時間中、必ず厨房に立つのが鉄則」というもの。 武蔵小杉店の代表者は「こじろう526」という、ちょっと「ラーメン二郎」をもじったようなラーメン店を都内に開店し、そちらの厨房に立っていたのだとか。つまり武蔵小杉店は人に任せていた、と。 山田

[SyncHack]

確かに小杉二郎に店主が随分出てこないとは思ったんだがそいうことかｗ。

[deep_one]

支店の方を人に任せろ、ってことだろう。客の側から考えると、看板通りのものがでていないと言う事になりかねん。破門にされる前に自分で看板を外して、自分の名前と責任で勝負するべきだろう。

[isano]

わろたｗ

[toronei]

うわーすげえブラック職場なフランチャイズ。／あといまの時代に伝統芸能でもないのに、破門とかやってるとこは、普通にロクでもないよなあ。

[bk246]

「ラーメン二郎の看板を掲げる店舗は、本店で修業を積んだ店長が、営業時間中、必ず厨房に立つのが鉄則」ブランド維持するのは大変だなー / 二郎の味は好きなのだが、もっと食べやすくしてくれれば

[guldeen]

色々な意味で、日本的なるものの要素が凝縮されてる感じの揉め事。ただ、『のれん分け』にメシ屋商売以上の哲学を求めても…ねぇ。

[BURN]

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[Donca]

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