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    machikoma  【長野】こうや豆腐メーカーでつくる「こうや豆腐普及委員会」は、こうや豆腐を一定期間食べ続けると糖質代謝の促進が期待でき、糖尿病の予防や改善につながる可能性がある発表した。同委員会の村澤久司技術部門長

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