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学生を前に講演する、さわやかの富田玲社長=2022年10月18日、浜松市中区の浜松学院大、佐藤英彬撮影 静... 学生を前に講演する、さわやかの富田玲社長=2022年10月18日、浜松市中区の浜松学院大、佐藤英彬撮影 静岡を代表する人気ハンバーグ店を運営する「さわやか」(本社・静岡県袋井市)の富田玲社長が18日、浜松市内の大学で特別講義し、県外進出について「さわやかに入ってきた若い人たちの人生を実現してあげるために県外出店はあると思う」と胸の内を語った。一方で時期については「言えない」として具体的な言及は避けた。 【写真】火災で全焼後、7カ月ぶりに営業を再開したハンバーグ店「さわやか」 さわやかは現在、浜松市内を中心に34店舗を展開している。看板メニューの「げんこつハンバーグ」は首都圏にも多くのファンを抱え、富田氏は「東京や神奈川の方から(出店要望を)言われる一方で、絶対に県外に出ないで欲しいという客もいる」と両方の声があることを紹介した。 ただ、経営者として社員のキャリアアップは必要だとして、「外食
2022/10/21 リンク