コラーゲンたっぷり数の子の旬を逃さないで！春こそ食べたい理由と簡単おすすめレシピ（ぽちゃぽちゃチャッキー） - エキスパート - Yahoo!ニュース

こんにちはチャッキーです！ 今回は、お正月のイメージが強い数の子ですが 実は、春が旬の食材なんです。（3月〜4月） そして、数の子には美容や健康に良いとされる 栄養素がたくさん含まれている為！ 適度に食べることがオススメな理由を紹介させて頂きます。 まず、数の子に含まれている主な栄養素は！ たんぱく質・コラーゲン・ビタミン・ミネラルなどです。 特に、コラーゲンは、皮膚や骨、関節などを形成する重要な成分であり！ 美容や健康に欠かせない栄養素ですよね？ 実は数の子には、100g中に約4000mgのコラーゲンが含まれています。 コラーゲンは、皮膚のハリやツヤを保ち、また関節の軟骨を健康に保つためにも摂取する事をオススメしたいです。 また！数の子に含まれるたんぱく質は 筋肉や骨の形成に欠かせない栄養素であり 健康な体を維持するためにも必要です。 数の子には、100g中に約17gのたんぱく質が含まれ