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青森県八戸市周辺の郷土料理「せんべい汁」|as
おはようございます。 気づけばこんな時間だ! 今朝も少し歩いてきました。 でも、途中から雨が強くなっ... おはようございます。 気づけばこんな時間だ! 今朝も少し歩いてきました。 でも、途中から雨が強くなってきたので ウォーキングを中断… 家を出る時は雨が降っていなかったので 傘を持って行かなかったのよね(^◇^;) なので、目標歩数の半分も歩けていないー(T ^ T) 夕方、買い物に行きがてら、 少し歩いてこようかな。 さてさて、話は変わりますが、 先日、「せんべい汁」を作りました。 「せんべい汁」は、青森県八戸市周辺で 江戸時代後期の天保の大飢饉の頃に 生まれた郷土料理だそうです。 そんな前からあるお料理だったのね! 南部せんべいは、 デザフェスのために東京に行った際、 どこかの駅(どこだったっけ?)で 東北フェアみたいなのをやっていたので その時に購入。 購入した時に、すぐには作らず、 秋になったら作ろうと温存しておりました。 楽しみ〜(≧∀≦) さ、早速、調理開始! 主な材料はこんなか