たんぽぽのビールってどんな味？ 少女時代に読んだ小説をヒントに「夏をとじこめたお酒」が完成！｜HOPPIN' GARAGE（ホッピンガレージ）

今回新たに商品化されるビールのもととなった人生ストーリーの主人公は、色彩学講師のTAMAEさんです。会社員として働きながら、色彩にまつわる研究に取り組んでいます。 そんなTAMAEさんの人生ストーリーをもとに生み出されたビール、それが「Dandelion」（ダンデライオン）です！ （※本商品は酒税法上の区分ではビールに該当しません。発泡酒の商品となります） ダンデライオンは日本語で「たんぽぽ」を意味します。え、たんぽぽのビール…？ 一体どんな味？ ということで、編集部は早速ひと口いただいてみました。 原料には「ダンデライオン」の文字。興味をそそります ゴクッと飲み込むと爽やかな香りが鼻に抜け、間髪をいれずにじわりとくる苦みが口の中に広がります。個性的な苦味は、不思議と口の中に閉じ込めてじっくり味わいたくなる。感動するのはビールの色で、お店の照明を受けてキラキラと黄色く輝いています。 この色

[ykfksm]

“『“あの小説”の中に出てくるお酒をビールで表現したい！』と思い立ち、電車の中でコンセプトを考えて即エントリー。ほろ酔いだったせいか、深く練りもせず、勢いで応募”