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コーヒーの栄養効果|遺伝子栄養療法カウンセラー 金子
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皆さんおはようございます! 整体院「感喜」の金子です! 今回はコーヒーについてお話したいと思います... 皆さんおはようございます! 整体院「感喜」の金子です! 今回はコーヒーについてお話したいと思います。 2型糖尿病 いくつかのコホート研究から、コーヒーの摂取量が多いほど、2型糖尿病を発症するリスクが減ることがわかっている。9報の前向きコホート研究の結果を総括すると、193,000人以上の男性及び女性を調査した結果、一日2杯未満しかコーヒーを飲まない人の2型糖尿病を発症するリスクと比較すると、一日最低6杯以上のコーヒーを飲む人ではそのリスクが35 %減少し、一日4-6杯のコーヒーを飲む人では28%リスクが減少することが分かった 。アメリカでは男性医療従事者に対する疫学研究(医療従事者追跡調査;HPFS、対象)人数41,934人)及び女性看護師の疫学研究(Nurses' Health Study; NHS、対象者数84,276人)、女性看護師の疫学研究Ⅱ(NHSⅡ、対象者数88,259人)の3