テトラについて｜スラヴ料理テトラ

こんにちは。テトラ店主のリコです。 ※4/12に一部編集をしました。また画像も差し替えました。基本的な内容は同じです。 20代後半の2年間、ロシア人の元夫と日本で生活していました。その間に数々の大喧嘩を重ね、家出をしまくり、泣きながら深夜のコンビニの駐車場でスト缶をあおり、周りにも散々迷惑をかけ、「もうこいつと一緒にいるのイヤやわ」と離婚、残ったのは国際結婚って大変なんだという今更すぎる、でも体験しないとわからない事実と、ボルシチを始めとするいくつかの異国の料理のレパートリー。 元夫は嫌いになって別れたけど、料理には罪はない。おいしければそれでいいじゃない。娯楽だもの。 立派すぎるポスター 東伏見place JINさんに掲示する用に作ってもらいました。 こちらのポスター写真は、見る人が見ればわかるスタローヴァヤ（食堂）を意識しました。 丸亀製麺的にまずはおぼんを持って横に移動していき、好き

[khtno73]

行ってみたいな。東伏見の鳥居くぐった先だと中華屋芳葉(現在閉店し別の中華屋になってる)のイメージ。あのへん早大東伏見グランドがある場所がら、デカ盛りの店しか生き残れないイメージだが。

[warulaw]

非常に気になるし食べてみたい。ただ(自分が異国の料理を出してるから分かるけど)食材とかロシアから直接入れてるものあると思うので、やはり今は気にしてしまう。面倒だろうけど、違うならその辺のアナウンスは欲し

[tito1201]

気になる

[megusuri106]

食べてみたい

[neet_modi_ki]

行ってみたい

[brightsoda]

"あっちのたまごって黄身の色薄いですよね。"　とうもろこしなどの黄色い餌をあげなければ黄身は白くなる　こちらは米で育った日本の卵https://nippon-akinai.com/food-project/kometama/

[iinalabkojocho]

日本の定食屋もそうだし、街中華もそうだし気取らないものに地域の姿が現れたりするよねぇ。

[cinefuk]

「ナイフなんかなくてもフォークでザクザクぐちゃぐちゃぶったぎって、サラダはマヨネーズで何でも和えて、じゃがいもピューレにびっちゃりおかずの汁がかかってて、味付けは塩かスメタナ、パンはテーブルに直置き」