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中華蕎麦 おか部 - 新潟リトミックの会公式ブログ
このラーメン屋さんの話を聞いたのは、8月31日の勉強会の後、ランチをいただきながらのことでした。 燕... このラーメン屋さんの話を聞いたのは、8月31日の勉強会の後、ランチをいただきながらのことでした。 燕三条といえば、ここ数年はカレーラーメンを全面的にアピールしていますが、三条のピアノの先生てーのオススメは「おか部」という、カレーラーメンではない、ラーメン屋さんでした。 よしっ、行くぞ! 食べるぞ! 意気込んだブログ担当が、やっと、行くことが出来たのは、夏が過ぎ、秋も終わって冬になり、年をまたいだ、1月19日のことでした。 お店の前の駐車場に車を停めると、早速、中へ。どれどれ、まずは食券を買うのね? 順番待ちのため、台に置かれた紙に名前を書きます。店員さんは、次々に、店内で待つお客さん、携帯番号を訊いて車で待つお客さん、手際良く捌いていきます。 そのため、店内は混み合うことがありません。 やっと、名前を呼ばれると、お寿司屋さんかと思うような、上品なカウンター席へと案内されました。 ラーメンが