第９５１回 ビタミンB１２の不足について 笑気ガス | 臨床栄養士のひとり言

今日は久しぶりにホテルランチを食べてきました。新橋駅前にある高層ホテルの最上階のレストランで、手ごろな値段のランチを、銀座やスカイツリーを見ながら楽しんできました。値段が手ごろなこともあって、近隣のサラリーマンらしき男性も多いのですが、気になったのは食事が終わるまでの時間がなんと早いこと！ まるで街角にある立ち食い蕎麦屋で食べているかのような食事時間には驚きました。 さて、今日はビタミンB12の不足をもたらす少し変わった原因について紹介しましょう。 皆さんは「亜急性連合性脊髄変性症」という病名を聞いたことがあるでしょうか？初めから少し難しい病名がでてきましたが、医療系ドラマやサスペンス小説が好きな人は、今年の４月に放映された「チーム・バチスタ２ ジェネラル・ルージュの凱旋」の第２話でこの病名が劇中で扱われたことを覚えているのではないでしょうか？ 亜急性連合性脊髄変性症は、悪性貧血と同様、ビ