鮨 若駒 @ 沼津 - おおパパの茅ヶ崎日記

沼津とのデュアルライフを始めて半年を過ぎた。 その間、ここ沼津にも茅ヶ崎のいつもの寿司屋に匹敵するような旨い寿司屋もあるに違いないと何軒か試しに行ってみたが、帯に短し襷に長しでなかなか見つけられずにきた。そんな中、昨日は以前から気にはなっていた若駒に行ってみた。 場所は沼津魚市場に入る手前、築地で言えば場外みたいなところで、最初から夜のカウンターに座るには如何にも敷居が高くまずはランチで様子見することにした。 １２時の開店を待って入店すると、予想通り昔ながらのスタイルで 品書きもなく、老夫婦２人でこの店をやっている模様。目の前のネタケースにはかなりの品数が並んでいたが、様子もわからないのでカウンターに座り５千円のお任せをお願いすることにした。 さて、まず瓶ビールを頼んで最初に出てきたのが、鮑の柔らか煮とタコの刺身。 お通しにしては豪華版でしっとりと煮込まれた鮑は本当に柔らかく、かたやタコは