コンビニのおでんにゴミは入らないの？

最近おでんをはじめました。 いろいろ参考になりますね。 当店では、商品を見ていただき、購入意欲を湧かせる為に、ふたをあけたままにしております。 つゆは、8時間ごとに交換をして、その間商品をまめに見て、売れなさそうなものは廃棄処分をし、少なくなったら2つある鍋を1つに移し鍋を洗い、一日1回、全商品を廃棄処分をしています。 お客様の口の入る物なので、出来るだけ衛生管理はしっかりしたいので。 もし不安だったら、そのお店に”食べたいのだけれど衛生管理はしっかりしてますか？”と聞いて見てください。良心的なお店ならちゃんと教えてくれるでしょう。 コンビニのおでんて、自分もほぼ毎日食べてるけど結構おいしいですよ、一度食べてみてはいかがですか！