なめこの賞味期限について教えて下さい。

こんにちわ。 前から思っていたんですが、生のなめこではなく根っことかも取ってあってビニールの中でネバネバの状態で入って売っているなめこありますよね？ あれってどこのメーカーのを見ても「賞味期限」や「消費期限」が書いてありませんが、いつ加工されたのかも全くわかりませんし、いつ頃までもつ物か見当がつきません。 なめこはあの状態だと腐ったりしないんでしょうか？ ２パック１００円とかで売ってると迷わず買うんですが、しばらく使わない１パック「これまだイケるかなぁ？」と思いながらも恐る恐る使ってますが今のところ腹こわしたりはしてません。だいたい元々ネバネバなんで判別難しいし、今時期花粉症で鼻も利きませんし。 ビニールのパックも一見真空に見えるんですが、同じ棚の中には空気が入ってるっぽいのもありますし・・・。完全に真空パックではなさそうです。 どなたか知っている方がいたら教えてください。 お願いします。

[dosequis]

この間は５日ぐらいで明らかに酸っぱい匂いになっていて捨てた。