捕虜にゴボウを食べさせたとして処罰されたという話の真偽

この話は色々なバリエーションがあって、どれがどこまで本当の話なのか、さっぱりわかりません。 『野菜学入門』（相馬暁、三一書房、1996）のゴボウの項の欄外に、こんなコラムがあります。 -------- ゴボウを食べさせて、死刑になった話 一般的に欧米人はゴボウを食べません。そのため、信じられないような悲劇が起こりました。先の第二次世界大戦中、連合国軍捕虜にゴボウを食べさせたところ、変な木の根を食べさせたとして捕虜虐待に問われたのです。場所は東京捕虜収容所直江津分所（新潟県）です。収容所側では、野菜不足を少しでも解消するために苦労してゴボウを調達し、これを捕虜に食べさせたのですが、ゴボウを食べたことのないアメリカ人捕虜はこれを野菜とは思わず、木の根だと思ったのです。そのため、終戦後の昭和二一年、横浜の戦犯裁判で、捕虜虐待、残虐行為の罪名の下に、捕虜収容所の関係者が、二人が死刑、三人が終身刑、