惜しまれつつ閉店銀座鹿乃子の名物花かのこに思いを馳せる @横浜高島屋 - ツレヅレ食ナルモノ

銀座鹿乃子本店がつい先日閉店したことを知りました。昭和21年創業。敗戦の翌年から74年に渡り銀座の甘味を支えてきたお店の閉店。 何て言うかもう、やりきれないことが続きますね。ここの鹿乃子をお土産に買ってきてくれる母の顔が浮かびます。 今は銀座三越、もしくはオンライン、そして催事での販売となった鹿乃子ですが、早速横浜へ来てくれました。(横浜高島屋9/8まで) あんみつや箱入り姫かのこもある中で、今回私が選んだのは、大粒の花かのこ。 上から時計回りに 虎豆・青豌豆・小倉・栗 花かのこ (栗小倉 580円(税抜) 虎豌豆 480円(税抜)) 花かのこは、国内産にこだわりそれぞれの豆に寒天を絡めて色とりどりの菓子に仕上げた、防腐剤や保存料をいっさい加えない無添加和菓子。 素朴なお菓子なのに、上品さを失わないところが銀座のお菓子らしい。素材の風味を生かした、とても優しいお味です。 こんな和菓子を愛し

[mrespresso]

美しい✨

[mkonohazuku]

丁寧に作られた鹿乃子とっても美味しそう。　本当に厳しい時代ですね。。。

[hacchi2020]

閉店！？知らなかった。。銀座はファストファッションと高級百貨店が入り混じって良く分からない感じだし、歩いてる人も日本語以外が多かったり変わってきてますね。。自由に出歩けるようになったら応援行きたいなぁ

[G-SELF]

見た目も素朴で、これぞ和菓子という感じですね。素材を生かした無添加の味を応援していきたいですよね＾＾。

[addieayumi]

閉店してしまったのですね…。こういうお菓子こそ、素材や味の違いがはっきり出てしまうものでしょうね。だんだんこういうのが、なくなっていきそうで残念です。

[mocharina09]

とても美味しそうです。

[toyamayama]

えー！あの銀座鹿乃子が閉店ですか！老舗中の老舗ですよね。確か食事もできるレストランもあったはず。

[aquarelax]

美しいですね。さすが銀座の和菓子。おもいでのあるお店の閉店は寂しいですね😔

[hotaru_spitz]

知らなかったですが、とってもおいしそうですね😋食べてみたいです。。

[pandamama-ikuji]

銀座の老舗が閉店とは(T-T)悲しいですね。

[hinoatarusakamiti]

素敵なお店がなくなっていくのは本当に寂しい事ですね

[yukinekokei]

銀座は賃料も高そうだし、老舗でもこのご時世を乗り切れなかったのかなって想像すると心が痛いですね（ ; ; ）こうやって、SNSで発信することも個人ができる最大の応援だと思います！

[kuma110]

えぇぇ？！まさかの銀座鹿乃子閉店ですか・・・悲しいですね😢このご時世、いくら老舗でも人気店でも突然閉店ってありえるので、食べられるうちに食べとかないと！ですよね。

[mr_redwing_children]

老舗の和菓子屋さんの閉店とは寂しいですね。この業界は後継者不足も多いようですし、今年は大きなきっかけになってしまっているのは残念ですね😥

[yasumarutaiwan]

ツヤツヤで美味しそう✨抹茶と一緒に楽しみたい和菓子ですね〜☺️素敵なお店が閉店するのは寂しすぎますね…

[kawaii-handmade]

名店がまた一つ消えていく、、なんとも残念ですね。それもお母様が買ってくださった想い出深い鹿乃子がもう食べられないて、、寂しい限りですね。お気持ちお察しいたします。

[tabisin]

コロナの影響なのでしょうか、度々名店なのに閉店した店の話を聞きます。惜しいですね😞とても上品で美味しそうです。

[santa-baking]

名店でも店をたたんでしまわなければならない現実に寂しさを覚えます。花かのこ、名前の通り、かのこのお菓子なのですね。とても磨き上げられている感じのお菓子です。(T_T)

[bvmediar2]

なんとかもとの経済状況に戻って欲しいですね。