甘みゼロティラミスからの学び - ツレヅレ食ナルモノ

行く先々でティラミスの投稿を目にしてしまった日は、どうにもティラミス欲が抑えられなくなる。だけど今日もナカタ※は砂糖をやめないと老化は止まらないよ、と言ってる。 ※【最強のアンチエイジング①】生活習慣を見直して体の内側から若返ろう！ - YouTube だったら、甘くないティラミスを作ってみよう。砂糖を入れないティラミスなんてイタリア人に怒られそうだけど。 【スポンジ 材料】 ホエイプロテイン 30g 卵 1個 自家製麹甘酒 40mL ココナッツオイル 適量 スポンジ部分には先日のプロテインロティを応用しました。 ot-icecream.hatenablog.com ① 卵白だけ別にして泡立てておく ② さっくり混ぜ合わせる ③ ココナッツオイルを熱した卵焼き器で焼く ④ 両面蓋をして蒸し焼きにする スフレパンケーキの手順。BPも粉類も入ってないけど、これだけでふわっとした生地になる。 【

[G-SELF]

外観は普通に美味しそうなティラミスですね。甘過ぎるティラミスよりも、後から甘さをチョイ足しのほうがイイみたいですね(*^_^*)。

[mkonohazuku]

ここまで素材にこだわられたティラミスって、なかなか見つからないと思います！美味しそうだし、本当に凄いです✨

[kohanakotaro]

喘息のことでご心配おかけしました💦『いまだかつてここまで甘くないティラミスを食べたことはない。』うんうん、僕はそれが良いなぁ、あ～そのティラミス食べたいです🤤

[tomatonojikan]

寝かせてみるって効果ありますよね。砂糖・・・何日かだけでも止めてみようかな。

[kirakunist]

ふわふわ感たっぷりの美味しそうなティラミスですね～　お菓子を作るときは、罪悪感からかつい甘み控えめになってしまいますが、やっぱり甘みは幸せの素なんですね😄

[santa-baking]

私も目から情報が飛び込んできますと、ついそちらの欲求に走ってしまいがちです。で、甘くないティラミス作り、OTSHOKOPANさん、さすがです。(*^。^*)

[toyamayama]

クリチーとギリシャヨーグルトでティラミスもどきを作ったことがあります。寝かすといいんですね。こんど甘酒で作ってみたいです。

[Lunakko]

ティラミスを甘酒の甘みだけで？！でも熟成させた翌日は　甘みも増している。とはマジックですね(^_^)

[aquarelax]

寝かせるとより美味しくなるのですね✨甘みなしティラミス罪悪感少なそうで食べてみたいです。

[A-hanoi]

すごい。これが売ってたら買ってみたいし、カフェメニューにあったら迷わずオーダーしたい、そんな一品でした😃最近私はオートミールのキャロットケーキを焼いてみました。ラカントを入れちゃいました😆

[ma2no_z32]

ぜひとも座右の銘としたい、素晴らしい言葉に出会いました。「甘みって幸せの素なんだな」

[mr_redwing_children]

ラカントを使うのかなと思いましたが甘みは甘酒のみなんですね😳この時ぐらい砂糖を許しちゃいそうですが妥協をしないのは流石です👏一晩寝かせると美味しさが全く違うのは意外でした🤔

[apple8383]

ちょうど昨日ホエイプロテイン注文したばかりです！ティラミスのシュガーフリー版是非作りたい＆食べてみたいです！

[kawaii-handmade]

ティラミス、、美味しそうです！❤️やはり翌日の方が、味が馴染んで美味しいのですね！😆私も遅ればせながらココナッツオイルを使用始めました。糖質制限は大切ですが、確かに甘味は幸せに繋がりますね♪😊

[shufuinvest]

甘くないティラミスを作ってみようと思われ、熟成で生み出される甘味にいきつく、素晴らしいです。

[SSDDGGss]

幸せの素"甘み”は“熟成”で生み出せる、素晴らしい表現ですね。私もこんなブログを書きたいです。