「okudo 東京」の担々麺は切れ味抜群！花椒香り深みある旨さを堪能（担々麺/新宿） - おとなの週末公式｜おいしくて、ためになる食のニュースサイト

【画像ギャラリー】「okudo 東京」の担々麺は切れ味抜群！花椒香り深みある旨さを堪能（担々麺/新宿） の画像をチェック! （全6枚） Okudo東京(最寄駅：新宿御苑前駅） かつてこちらにあった「Tongking」の人気の担々麺を縁あって引き継ぎ、復活させた味わいでもある。 花椒の香りはもとより、オリジナルという四川風のラー油と醤油ダレが利いたスパイシーなスープがよい。中太のストレート麺がよく絡み、少し甘めの肉味噌を崩していくと、ニラ、ネギ、ゴマとも一体化して、口の中はなんともシアワセな旨々に。食べ進むにつれて、辛いだけじゃない旨みと奥行きが感じられるのである。食後はスパイシーな爽やかさ、それもまたよし。